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三款刮油土豆减肥餐让你轻松瘦14斤 [复制链接]

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三款刮油土豆减肥餐 让你轻松瘦14斤


土豆作为常见的高淀粉含量的食物,不少人认为是减肥的大敌。其实,土豆中淀粉含量只有20%,脂肪含量更少,才0.1%。而且土豆中含有丰富的膳食纤维,让人产生饱腹感的同时,方便肠道蠕动,促进排便防止便秘的情况出现。


土豆的营养:


马铃薯的营养成分非常全面,富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。


土豆沙拉


材料:土豆(中等大小)1个、鸡蛋1个、沙拉酱50克、盐适量、*瓜1小段、小西红柿1个(装饰用)。


做法:


1.将土豆洗净放入水中煮熟,用筷子能穿过即可,捞出后去皮,放入沙拉盆中碾成土豆泥,可以加入适量水拌匀,这样土豆泥会更加细滑。


2.鸡蛋放入滚水中煮15分钟至熟,捞出进入冷水中,然后去壳,蛋*放入土豆泥中碾碎,蛋白切成小粒,*瓜切成薄片再切成小粒。


3.将蛋白粒和*瓜粒以及一大半沙拉酱(另一半留作装饰用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌匀,加入适量盐调味。


4.在盘子中间放一个慕斯圈,这么做是为了给土豆沙拉造型,没有慕斯圈也没关系,将土豆沙拉盛入碗中倒扣成球状也行。将拌匀的土豆泥盛入慕斯圈中,抹平,去掉慕斯圈。


5.用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰,撒上一些芝麻和海苔碎,再用*瓜片和小西红柿做装饰即可。


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