最近面粉加工企业小麦收购价格有小幅波动行情，幅度在5厘到1分/斤左右，但范围并不大，截至目前，北部麦区普通小麦收购价格多在-，市场购销渐趋活跃，主要表现在节日效应带动加工企业收购趋于积极，而存粮的主体对后市价格不再“抱有太大期望”售粮意愿也增强。
河南省驻马店市平舆县：18年普麦，容重克/升，水分13以内，赤霉2左右，毛粮装车1.07元/斤左右，当地上货量小，交易一般，价格稳中偏弱。
河北省唐山市丰南区：18年小麦，容重克/升，水分12以内，毛粮装车价格1.23元/斤，当地上货量小，剩余货源少，交易的一般，价格比较平稳。
河南省周口市商水县：18年普麦，容重-克/升，水分13以内，当地毛粮收1.19元/斤，毛粮出售价格1.元/斤，当地中间商随收随出，交易尚可，价格稳中偏弱。
小麦价格仍是以稳中小幅下调为主。目前粮点贸易商收购小麦积极性不高，主要是小麦价格已进入下行通道中，同时库存小麦不售亏损的就越多。另外大集团还在落价收购中，部分地方轮换粮价已开始降价出售。据甘肃某制粉企业表示，当地17年产小麦销售底价在1.15元/斤，国标三等，实际到厂价格在1.20元/斤。
目前，江苏徐州地区普通中等白小麦收购价，上涨10;安徽蚌埠地区三级新混麦收购价，凤台地区三级新白小麦汽车板价，保持稳定;山东济南三级新白小麦收购价，保持稳定;陕西西安二级新白小麦收购价，稳定;湖北枣阳三级新白小麦收购价，下跌30;河南郑州三级新白小麦收购价，新乡二等小麦收购价，均上涨30;河北辛集二级新白小麦入库价，下跌40;石家庄二级新白小麦入库价，稳定。
预计春节前国内小麦价格将呈现平稳趋强走势，但上涨幅度将有限。
小麦价格整体以稳为主，局部地区小幅下调报价。近期制粉企业收购价格持续下调、部分贸易商积极清理库存的心态影响，小麦市场供应量增加，小麦价格反弹无力，但优质小麦价格依然坚挺。另外近期市场传言在元月后国家将临储小麦下调销售底价的消息，使得工厂不得不为长远考虑，尽量压价收购。
全国面粉均价为.76元/吨，较昨日相比持平。12月11日，面粉价格稳定，各工厂现阶段走货均不佳。目前下游面粉走货还未启动，企业方面开机率低，特别是大型制粉企业最高开机率也仅为70%，工厂表示目前随着人们消费习惯的变化，经销商也囤积少量库存，走货不快，并且长期来看对元旦和春节信息也不够足，面粉表面走货会有好转，但实际价格上涨也不会有太强的表现。
春节之后，随着各级储备轮换小麦陆续出库进入市场，加工企业的用粮需求并没有问题，再加上托市小麦拍卖仍将持续进行，小麦供应相对充足;同时，面粉消费随着气温的升高逐渐进入淡季，加工企业开工率逐渐下降，再加上年产小麦最低收购价下调3分/斤带来的新麦价格底部区间下移，预计国内小麦市场价格将呈现偏弱运行态势。